Katero sadje in zelenjava sta med nosečnostjo prepovedana?

Med nosečnostjo je pomembno vzdrževati uravnoteženo in hranljivo prehrano, da zagotovimo dobro počutje matere in otroka. Medtem ko je večina sadja in zelenjave varna za uživanje med nosečnostjo, je nekaj takšnih, ki se jim je treba zaradi možnih tveganj izogibati ali jih omejiti. Tukaj je nekaj sadja in zelenjave, na katere morate biti pozorni:

Sadje:

1. Nepasterizirani sadni sokovi: Izogibajte se nepasteriziranim sadnim sokovom, saj lahko vsebujejo škodljive bakterije, kot sta E. coli ali salmonela, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano.

2. Omejeno uživanje grozdja: Čeprav je grozdje na splošno varno, je prekomerno uživanje grozdja ali pitje grozdnega soka povezano s povečanim tveganjem za gestacijski diabetes. Priporoča se zmeren vnos.

Zelenjava:

1. Surovi kalčki: Surovi kalčki, kot so lucerna, detelja in kalčki fižola mungo, lahko prenašajo bakterije, kot sta salmonela ali E. coli, kar lahko povzroči zastrupitev s hrano. Kalčke pred uživanjem je priporočljivo temeljito prekuhati.

2. Omejena zelenjava nočne senke: Nekatera zelenjava iz nočnega senca, vključno z jajčevci, paradižniki in krompirjem, vsebuje solanin, glikoalkaloid, ki je lahko v velikih količinah škodljiv. Priporočljivo je zmerno uživanje, izogibajte pa se uživanju zelenega krompirja ali paradižnika.

3. Določena listnata zelenjava: Nekatere listnate zelenjave, kot so rukola, vodna kreša in mizuna, lahko vsebujejo visoke ravni nitratov. Medtem ko se ti običajno razgradijo med prebavo, je prekomeren vnos nitratov povezan z methemoglobinemijo, stanjem, ki vpliva na transport kisika v krvi. Zmernost je ključna, zlasti pri rukoli in vodni kreši.

Pomembno je vedeti, da se lahko individualna občutljivost razlikuje, zato se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate kakršne koli posebne pomisleke ali vprašanja glede uživanja določenega sadja in zelenjave med nosečnostjo. Lahko vam zagotovijo osebno vodenje na podlagi vaše zdravstvene anamneze in posebnih potreb.