Koliko energije je v sadju in zelenjavi?

Energijska vsebnost sadja in zelenjave se razlikuje glede na specifično sestavo in vsebnost vode. Tukaj je nekaj povprečnih vrednosti energijske vsebnosti nekaterih običajnih sadja in zelenjave na 100 gramov (g):

- Jabolka:Približno 52 kcal (219 kJ)

- Banane:približno 89 kcal (376 kJ)

- Pomaranče:približno 43 kcal (180 kJ)

- Grozdje:približno 69 kcal (289 kJ)

- Jagode:približno 32 kcal (134 kJ)

- Korenje:Približno 41 kcal (172 kJ)

- Kumare:Približno 15 kcal (63 kJ)

- Solata:približno 14 kcal (59 kJ)

- Paradižnik:Približno 18 kcal (75 kJ)

- Brokoli:približno 34 kcal (142 kJ)

Te vrednosti so približne in se lahko nekoliko razlikujejo glede na sorto in rastne pogoje pridelka. Omeniti velja, da energijska vsebnost sadja in zelenjave izvira predvsem iz ogljikovih hidratov, pri čemer nekatera sadje vsebuje tudi precejšnje količine naravnih sladkorjev.