Kaj je trdo sadje?

Trd sadež je sadež, ki ima žilavo, vlaknato zunanjo plast, znano tudi kot endokarp. Ta plast je običajno olesenela ali usnjata in jo je težko razrezati ali zlomiti. Nekateri primeri trdega sadja vključujejo:

- Breskev:breskev ima tanko kožico, ki jo je enostavno olupiti, vendar je meso v notranjosti precej mehko in sočno, ko dozori.

- Nektarina:Podobno kot breskev ima nektarina gladko lupino, ki jo je mogoče enostavno olupiti. Ima pa nekoliko bolj čvrsto teksturo kot breskev.

- Slive:Slive imajo gladko, tanko lupino, ki se spreminja v barvi od rdeče do vijolične. Meso je običajno čvrsto in sočno, sladkega ali trpkega okusa.

- Marelica:marelice imajo mehko, žametno kožo in sladko, sočno meso. Priljubljeni so za uporabo v marmeladah, konzervah in drugih sladicah.

- Češnja:Češnje imajo gladko, sijočo lupino in čvrsto, sočno meso. Lahko so sladkega ali trpkega okusa in se pogosto uporabljajo v sladicah, marmeladah in konzervah.

- Kokos:Kokosovi orehi imajo trdo, rjavo zunanjo lupino, ki jo je težko zlomiti. Notranjost je bela in čvrsta, zato se lahko uporablja v različnih jedeh in pijačah.