Kako Sipati olja s sveže Origano

Origano dodaja izredno aromatičen vonj in okus vašega najljubšega kuhanje ali solatnega olja, čeprav je oljčno olje tradicionalna izbira. Sveže origano ima najmočnejšo okus, saj vsebuje več rastlinskih olj. Lahko preprosto strma svež origano v hladnem olju, vendar bo trajalo nekaj tednov za olje vpije dovolj okus. Postopek toplotno-infuzijo zahteva le nekaj minut hands-on časa. Naredite količino olja lahko uporabljate v nekaj tednih; drugače, lahko gredo žarko, preden ga lahko uporabite.
tisto, kar potrebujete
jedilno olje
Pota
origano
Spoon
Deska za rezanje
Bottle ali jar
pokrov oprijeta
skledo
Gaza
Navodila

1. Sperite posodo za shranjevanje v milnico; ga temeljito sperite. Notranjost in zunanjost posode popolnoma posuši.
   

2. Sperite origano v mrzli, tekočo vodo. Pretresite odvečno vlago off origanom in pat, da se posuši s papirnato brisačo.
   

3. Vpis pol olja v težkih ponev in jo segrejemo na srednje visoko vročino, neprestanim mešanjem, tako da ne gorijo in začeti kaditi.
   

4. Pritisnite origano proti površini desko za rezanje z hrbtni žlico, modrice liste za prenašanje svoje flavorful olja. Dodajte origano na olje in še naprej mešamo. Uporabite približno 1 del origano za vsako 4 deli oljem.
   

5. Segrejte olje, dokler ne doseže 140 stopinj Fahrenheit na termometru. Ohraniti to temperaturo za 5 minut, med nenehnim mešanjem. Odstranite olje iz toplote; ga zlijemo v skledo in pustimo, da se ohladi.
   

6. Mix v preostalem olju. Pokrijemo s plastjo gaze in vlijemo olje v posodo za shranjevanje. V Gaza sevi podrobna vejic origana.
   

7. Shranite pokrito posodo olja v hladilniku za največ dva meseca. Če pustite nobene origano v olju, ga shranite več kot en mesec.