Kako Zamenjaj mlete kumine z drugo Spice

mlete kumine je mogoče najti v številnih chili receptov v Severni Ameriki in je priljubljena v Latinski Ameriki, Bližnjega vzhoda, Sredozemlja in indijske jedi. Kumina je plod rastline v družini peteršilja in je na voljo na tleh ali v obliki semen. Mlete kumine ima izrazito grenak okus in toplo aromo z visoko vsebnostjo olja je povzročil. Če niste eden za začinjene hrane ali moč značilnim okusom kumine je, obstajajo tudi druge začimbe s podobno, vendar šibkejši, okus in aroma, ki se lahko zamenjajo v večini receptov.
Tisto, kar potrebujete
kumine Semena
Janež semena
Črno kumino
Chili v prahu
Navodila

1. namesto Uporabite črno kumino. Preprost popravek za grenkim okusom kumine je, črna kumina semena so manjše in slajše kot bolj pogosti jantarja in belih sort. Črna kumina semena so na voljo celi ali mleti in imajo bolj zapleten okus kot druge sorte. Težko je zamenjal črno kumino iz receptu, saj je edinstven okus in aromo, vendar naredi ustrezen nadomestek za jantarja ali beli kumino.
   

2. Dodaj čili v prahu namesto kumina. Če je črna kumina ni za vas, se premaknete na enostavno razpoložljivega chili v prahu. Čili v prahu je na voljo v začimba oltarja večini trgovinah in je narejen iz tal pekoče paprike in drugih začimb. Dodaja, značilen pikanten okus receptih, brez močnega okusa ali grenkobo kumino. Čili v prahu je primerno nadomestilo za kumina v večini chili receptov, čeprav je v nekaterih drugih receptov lahko prinese sprejemljive rezultate
   

3. Namestnik kumina za kumino. Kumina je član družine korenja in so doma v Evropi in zahodni Aziji. Kumine vsebuje podobne eterična olja kumine, vendar nimajo enake grenak okus ali močno aromo. Če uporabljate kumino namesto kumine, dodajte le polovico toliko kot recept zahteva.
   

4. Mix kumina z janeža semen dodati Licorice okus za vaš recept. Janež semena so tesno povezani s kumino in se pogosto uporablja v povezavi s kumino kot nadomestek za mlete kumine. Preizkusite različne kumina alternativ v vaši kuhinji, da bi našli enega, ki vam je všeč najboljše.