odrežite svežega timijana vzmeti blizu dna rastlina. Tie več vejic, skupaj s sukancem ali jute. Obesite svežnjih z glavo navzdol na toplem, suhem in dobro prezračevanem mestu za sedem do 10 dni. Shranjevanje posušenih vejic celota v veliki posodi. Lahko strip tudi listi off stebla. Držite Vejica v eni roki. Z druge strani pa vodijo palcem in prsti od osnove do vrha vejico. Če ste strip listja pred shranjevanjem, bo posušeno timijan biti lažja za uporabo. Trgovina posušen timijan v neprodušni steklenih kozarcih v hladnem in temnem prostoru.
Kako Vtrite timijan

zbadanje majhne količine suhega timijana s prsti. Uporabite možnarjem in zdrobiti ali začimb mlinček za večje količine. Vtrite timijan, dokler ne postane fin prah. Podrgnil timijan zasede manj prostora kot posušeno timijan, ampak cela posušeni timijan listi obdržijo njihov okus dlje. Če ste kar zeliščni mešanico z podrgnil timijana, boste prihranili čas, tako serijo, ki bo trajal do nekaj mesecev. Shranjujte v nepredušni steklenih kozarcih v hladnem in temnem prostoru.
Uporaba posušeno timijan

Tie cel posušen timijan vejic skupaj z vrvico in spusti cel v lonec juhe ali obara. Odstranite sveženj zelišč pred serviranjem. Dodate lahko tudi samo posušene liste za juhe, enolončnice in Saut & eacute; ed ali pečena zelenjava. Dodaj cele liste ali pa jih zdrobimo rahlo s prsti, da javnost bolj okusna. Cela posušeni timijan listi se bodo povečali njihovi polni velikosti ko se raztopi v juho ali enolončnico. Dodajte timijan, da pikantni zelišče ali oljčnega kruh. Združite z limono v tort, peciva in ostalih sladic. Posušeni timijan lajša tudi kašelj, boleče grlo, bronhialne krče in zastojev dihanja. Strma 1 čajna žlička. posušenega timijana v vodi za 15 minut.
Uporaba podrgnil timijan

Uporaba podrgnil timijan, ko želite, da se zlijejo vsa zelišča in začimbe, kolikor je to mogoče. Mešanica podrgnil timijan z drugimi zelišči in začimbami, da bi suh prah lahko zbadanje na piščanca, rib ali zelenjave. Dodate lahko pobožal timijan neposredno juhe in enolončnice, ampak uporabljajo približno četrtino količine suhega timijana. Uporaba podrgnil timijan, če ne želite, da cela pušča biti očiten.