Švedi uporabite ta oranžno-in- mint aromo začimb v peciva in kot dih osvežilec, pravi pisatelj hrane Sandra Bowen. Prav tako uporabljajo kardamom, da bi pijačo, imenovano "svart Vinb & auml; rsgl & ouml; gg", ki je kuhano črno-ribez vino. Naredite glogg z celih semen kardamoma, cimeta palice, pomarančno lupino, suho celotno korenina ingverja in celih nageljnovih žbic, da so začimbe lažje izločijo iz vode in črni ribez vina, pravi, Stockholm University profesor, Eva Lindstrom.

Saffron

Saffron prihaja iz brazde v Crocus, majhno vijolično, rumeno ali belo trajnice cvet, ki cveti zgodaj spomladi, pogosto potiska skozi sneg. 13. december praznik Dan St Lucia, bi bilo oropani brez tega rumena začimba, ki se uporablja, da bi "Lusskatter," dobesedno prevedli kot Lucy mačke, obliki črke S žafranovo figo nizajo z rozinami. To traja 100.000 cvetje, da bi eno funt žafrana, po David Perry.
Dill in piment

Marinirani slanik ne bi bilo skoraj kot pikantna brez koper in piment. Pakirani v smetanovi omaki, narejenega iz maslo, rumenjake, limonin sok in smetano, piklane sled je pogosto prvi tečaj na švedski mizi. Dill semena in listi so tako užitne, in je ena redkih začimb, ki se lahko gojijo v polarnega kroga. Daje Marinirani slanik limonasto tang, medtem piment okus kot kombinacijo muškatni orešček, cimet in nageljnove žbice, v skladu z Botaničnega vrta Missouri.
Ginger

"Pepparkakor" so ingver piškotkov narejeni z maslom, sladkor, koruzni sirup, jajce, pecilni soda, cimet, klinčki in moke, običajno narejenih z zobato ali "bar piškotek" predlogo piškotek tiska, glede na spletni strani prehrano v vsaki državi. Še ena zimska poslastica, "artsoppa" ali po delih grah juha, vsebuje ingver tudi.