piment je dobila ime po svojem kompleksnim okusom , ki ima okus po mešanici začimb takšnih kot klinčki , cimet, muškatni orešček in poper . To je znano tudi kot jamajški poper , baharat in piment ; Slednji izraz izhaja iz dejstva, da ga Španci zamenjali za črnim poprom .
Videz

Posušeno piment jagode so 1/8 do 1/4 palca v premeru in imajo trde , nagubana , rjave kože . Spominjajo rjave poper . Najdete lahko tudi piment v njenem pritličju obliki , lep rjav prah .
Uporabe

piment jesestavni del obeh sladkih in slanih jedi. To jepomemben del Jamajke mešanic kreten začimb ,skupni del dekapirne tekočine ali v slanici, v evropsko hrano insestavni del torte in druge sladice .