Kako Cure Vanilla Fižol (10 korakov)

Vanilla fižol so zbrani iz vanilije orhidej. Vanilla orhideje proizvajajo le fižol, ko so cveti proizvaja. Ta proces ne pride do orhideja dozori v treh do petih letih starosti. Fižol je mogoče žeti po razvoju na trti za štiri mesece. Preden se obdelujejo v vanilijev arome, pa morajo vanilije fižol opravi postopek sušenja znan kot kurative. Prekajeno fižol, so bolj aromatična, imajo veliko bogatejši okus in se lahko proda po višji ceni.
Tisto, kar potrebujete
vanilije
Dark odejo
Cloth-podložene, zrakotesna box

odeje
Wax papir
Wax-podložene, neprodušni box
Navodila

1. Zberite fižol iz vanilije orhidej. Fižol mora biti potrgano prav tako kot so začeli rumeno. Bring fižol v zaprtih prostorih in jim omogoči, da bi sedel v zaprti posodi približno tri dni. Fižol bodo začeli izgubljati vlago in Zgrčiti.
   

2. Razvrščanje fižola glede na velikost in ali so fižol začeli razdeliti. Split in un-split fižol se ne sme pozdraviti skupaj.
   

3. Če ste našli zrna, katerih barva se je začel potemni v postopku za razvrščanje, obrišite fižol dol z ricinusovim oljem.
   
   

4. Položite fižol na temno odejo na soncu. Temne odeje pritegnili in držite več toplote kot svetlejše odeje. Fižol mora ostati ne pet do šest ur.
   

5. Preverite fižol redno, medtem ko so sušenje in takoj, ko so postali preveč vroče, da se udobno dotaknil, jih pokrijemo z robovi odejo. Pustite fižol, da se ohladi za eno uro.
   

6. Razporedi fižol, tako da debelejši konec vsakega fižola se sooča središče odejo. Roll odejo s fižolom v notranjosti. Postavite odejo v neprodušni škatle, obložene s krpo. Pokrijte polja z veliko več odejami, da bi pomagala fižol ohranijo svojo toploto. Pustite fižol za 24 ur.
   

7. Odstranite fižol iz škatle in ležala fižol (vsi morajo biti temno rjava) izvajajo na temno odejo na soncu, vendar zmanjša količino neposredno sončno svetlobo fižol prejmejo na dve ali tri ure.
   

8. Bring fižol v zaprtih prostorih, v večernih urah, in jih določi pavšalno ali na police, da se posuši. Ponovite postopek za pet ali šest dni ali dokler ne bodo fižol gibljive.
   

9. Dovoli fižol, da se posuši na odprtem prezračevanje za 30 dni.
   

10. Zravnajte vsako zrno z rokami čim bolj pomagati razpršijo preostalih olj znotraj fižola. Ovijte vanilije fižol v povoščen papir in jih postavite v neprodušni škatle, ki so obložene tudi z voskom papirja.