Kaj je Dekapiranje Spice

?

dekapiranje začimba je vrsta začimbe se uporabljajo pri kuhanju in konzerviranje. Dekapiranje začimba je mešanica številnih začimb in se običajno uporablja za izdelavo živil, ki so "kisle", vključno koper kumarice, sladke kumarice in vložene mesa. Obstaja veliko receptov za dekapiranje začimbo, ali pa jih je mogoče kupiti na trgovina z živili.
Sestavine

  • dekapiranje začimbe so lahko narejene iz različnih kombinacij začimb, ki ustvarja mešanico, ki je običajno groba in svoboden. Po Allrecipes.com, lahko kisanje začimb recepte vključujejo kombinacijo piment, lovorjev list, kardamom, cimet, klinčki, koriander, ingver, gorčična semena in poper. Drugi recepti lahko vključujejo brinove jagode, koper semena, muškatov cvet in vroče paprike.
    Foods okrepljeno z dekapirnih Spice

  • lahko

    dekapiranje začimba se uporablja za izdelavo koper in sladke kumarice kot tudi okus mesa, kot Usoljena goveje meso; zelenjava, kot so zelje, čebulo in pesa; in ribe, kot so losos in sleda, po Chow.com. Lahko uporabite tudi dekapiranje začimbe v pikantni omaki, da bi vložene jajca in za sezono salse, med drugimi živili.
    Spice torba

  • Če želite uporabiti dekapiranje začimb, največ recepti Predlagamo ovijanje majhno količino dekapiranje začimb v gazo ali filter kave in vezanje zasilno vrečko z vrvico. Chow.com priporoča 1 žlico dekapirnem začimba na quart tekočine. Uporabite vrečko kisanje začimbe, medtem ko ste kuhanje in odstranite vrečko pred serviranjem ali konzerviranje hrane. Leaving začimbe celoto pomaga ohranjati ostanke začimb iz vaše hrane, po Chow.com.
    Začinjen Kis

  • Lahko kuhamo tudi začimba neposredno v kisu, preden kis se uporablja za izdelavo kisle kumarice, po Epicentre.com. Lahko zdrobite začimbe ali jih pustite cele. Postavite jih v enameled ponev s kisom in jih zavrite. Sev začimbe out kisa pred uporabo. Morda boste spogledujejo tudi kis z začimbami brez vrelo mešanico. Postavite začimbe v steklenici s kisom in pustite, da sedi za dva dni. Sev začimb iz kisa in zavreči, ali pa uporabite začimbe za okus še eno steklenico kisa.
    Vzorec Recept

  • Epicentre.com priporoča naslednje recept za dekapirnem spice :
    1 žlica koriandra semena
    1 žlica gorčičnih semen
    1 žlica črnega popra
    1 žlička klinčkov
    3 ali 4 posušenih števila rdečih čilijev
    1 inch (2,5 cm) kos suhega ingverja koren
    1 palca (2,5 cm) z cimet stick
    3 posušene lovorjev list

    Morda boste želeli, da eksperimentirate s svojo kombinacijo začimb izpopolniti svoje dekapiranje spice Recept.