Kako kuhati s Fresh Gingerroot

Ginger v svoji sveže obliki se imenuje gingerroot, in ta oster in začinjen vroče snov je zelo vsestranski. Bledo rumene ali slonokoščene barve lahko Gingerroot se uporabljajo za medicinske namene, kot tudi za kuhanje. Azijske kulture uporabite gingerroot za okus različnih živil, od sladic do mesa in celo vino. Tan kože je treba odlepiti za javnost sladek pekoč okus v notranjosti (preveč za vohanje in boste kihanje), nato narezan, mletega ali sesekljan za uporabo v vaših najljubših receptov. Poskusite te nasvete za povečanje vašega uspeha pri kuhanju s svežim gingerroot.
Tisto, kar potrebujete
Fresh gingerroot
Ginger Rende
Rastlinski Ljuštilo ali majhen tanek nož
kandirano ali konzervirane ingverja

belo vino ali kis
Papirnate brisače
Plastic vrečke za zamrzovanje
Navodila

1. Svežina je zelo pomembna; tako da izberejo sočne in čvrste gingerroots z gladko kožo. Izogibajte se vsaka, ki izgledajo zmečkani ali suha. Preverite, oster in začinjen dišave
   

2. Ena gingerroot lahko zagotovi začimbe za številne recepte. zato je v vašem interesu, da se odreže le tisto, kar potrebujete v času (bunka ali majhen kos), in shranite preostanek
   

3. Če želite shraniti gingerroot, menijo, da te možnosti.:
   

   ), ga zavijte v belo papirnato brisačo in ga položimo v plastično vrečko. To se lahko v hladilniku do tri tedne.
   

   b) Postavite neolupljenih kos v plastično vrečko za zamrzovanje in zamrzne do enega meseca. Pri uporabi metode zamrzovalnika, odreže zmrznjen kos in preostanek vrniti v zamrzovalniku.
   

   c) Store tla ali kandirano ingver v hladnem, suhem in temnem mestu.
   

4. Vedno odstranite kožo z rastlinsko lupilnikom ali majhen tanek nož. Potem lahko rezina, mleto, sekanje ali naribamo ingver koren kot zahteva recept. Če uporabljate veliko ingverja v vaših receptih, razmislite o nakupu keramičnih ingver Rende
   

5. Če želite vedeti, koliko zdravila na recept, menijo, da te dejstva:.
   

   ) Ground ingver ne bi smeli nadomestil v receptih, ki izrecno zahtevajo sveže ingverjeve korenine.
   

   b) Mleto sveže gingerroot je najbolj oster okus.
   

   c) Eno žlico naribanega svežega gingerroot je enaka 1/8 čajne žličke mletega ingverja
   

6. Uporabite sveže gingerroot v mešamo-fry (predvsem z govedino). omake, curry jedi, solatni prelivi in ​​kuhana zelenjava.
   

7. Za bonbone ali prehiteli za sveže sadje, poskusite z kandirano ali Crystalized ingver (kuhano v sladkornem sirupu in prevlečene v kristalni sladkor ) ali konzerviran ingver (marinirane v mešanici sladkorja, soli).
   

8. Posušena prahu ingver, zaradi svoje bolj intenziven okus je treba uporabiti pri peki kruha, sladic in piškotov (medenjaki in gingersnaps )
   

9. Marinada olupljene rezine ingverja koren jih postavite v kozarec in lije suhega belega vina ali kisa nad njimi. nato dobro zapremo. Hladilniku in trgovina za največ šest mesecev. Uporabite ingver aromatizirano vino, kot solatni preliv ali mesno marinado. Pour dodatno vina v kozarec, da bo preostali ingver vlažna in se vrniti v hladilnik. V vložena rezine se lahko uporablja tudi kot začimba še posebej, ko služijo suši ali druge azijske jedi.
   

10. Uživajte ob kozarcu ingverjevega čaja. Ne samo, da dober okus; pa tudi pomirja želodčne težave, pomaga pri prebavi in ​​vam daje energijo spodbudo.