Kako odstraniti limonino jedro iz lupine?

Z mikroplanom ali zestrom previdno odstranite lupino limone. Olupite samo rumeno zunanjo plast lupine, pri čemer se izognite beli sredici pod njo.

2. korak:Limono prerežite na pol

Limono po dolžini prerežite na pol.

3. korak:Odstranite sredico

Z nožem za lupljenje previdno odstranite belo sredico iz vsake polovice limonine lupine. Pojdite po robovih pečka in sledite krivulji limone.

Namigi

- Za lažje odstranjevanje pečka lahko limono najprej zamrznete za 30 minut do 1 ure.

- Če imate težave z odstranjevanjem peščice z nožem, lahko uporabite tudi žlico.