Katere začimbe so običajno priložene stojalu za začimbe?

1. Paprika: Blag, rahlo sladek, rdeče-oranžen prah iz posušene sladke rdeče paprike. Doda barvo in okus jedem.

2. Čili v prahu: Pekoča, rdečkasta začimbna mešanica, običajno narejena iz mletega čilija, česna v prahu, origana in kumine. Pogost v teksaško-mehiški in mehiški kuhinji.

3. Kumina: Zemeljska, rahlo oreščkasta začimba toplega okusa. Pogosto se uporablja v bližnjevzhodni, indijski, latinski in mehiški kuhinji.

4. Česen v prahu: Zmleti, dehidrirani stroki česna, ki v nekaterih jedeh zagotavljajo bolj dosleden okus in aromo kot sveži česen.

5. Čebula v prahu: Mleta, dehidrirana čebula, ki nudi bolj koncentriran in dosleden okus kot sveža čebula.

6. Italijanske začimbe: Vsestranska mešanica zelišč in začimb, ki se običajno uporablja v italijanski kuhinji, je običajno sestavljena iz origana, bazilike, timijana, rožmarina in majarona.

7. Cimet: Sladek, aromatičen in rahlo pikanten prah iz lubja cimetovca. Priljubljen v sladicah, sladkih jedeh in nekaterih slanih jedeh.

8. Muškatni orešček: Rahlo sladka, topla in oreščkasta začimba, zmleta iz semen tropskega zimzelenega drevesa. Običajno se uporablja v sladicah, peki in nekaterih slanih jedeh.

9. Origano: Rahlo ostro, toplo in aromatično zelišče, ki se pogosto uporablja v italijanski in mehiški kuhinji. Odlično se poda k jedem na osnovi paradižnika.

10. Poper: Majhne, ​​okrogle posušene jagode, nabrane iz rastline popra, uporabljene cele ali zmlete v različne stopnje, kot so črna, bela, zelena in rdeča paprika.

11. Kosmiči rdeče paprike: Zdrobljena posušena rdeča čili paprika, ki daje jedem toploto in živahno barvo. Pogosto se uporablja v italijanski in azijski kuhinji.

12. Ingver: Pikantna in pikantna korenina, ki je zmleta v prah. Pogosto se uporablja v azijski kuhinji, peki in nekaterih pijačah, kot je ingverjevo pivo.

13. Piment: Blago sladka in aromatična začimba iz posušenih nezrelih jagod. Ponuja kombinacijo okusov, ki spominjajo na cimet, nageljnove žbice in muškatni orešček.

14. Bazilika: Dišeče zelišče, ki se običajno uporablja sveže v italijanskih jedeh, na voljo pa je tudi v posušeni obliki za celoletno uporabo.

15. Timijan: Majhno, ostro zelišče z rahlo metinim okusom. Pogosto se uporablja v sredozemski in francoski kuhinji.

16. Rožmarin: Dišeča zel s smolnato aromo in rahlo grenkim okusom, priljubljena v sredozemski in evropski kuhinji.

Upoštevajte, da se posebne začimbe, vključene v stojalo za začimbe, lahko razlikujejo glede na osebne želje, regionalno kuhinjo in znamko stojala za začimbe.