Ali obstaja razlika med cimetovim sladkorjem in mletim cimetom?

- Mešanica sladkorja in mletega cimeta.

- Običajno v razmerju 1:1 (vendar se lahko prilagodi okusu).

- Uporablja se kot preliv za različna peciva, toast ali pijače, kot je kava.

- Doda sladek in hrustljav okus z okusom cimeta.

- Lahko ima dodatne dodatke, kot je koruzni škrob za teksturo.

Mleti cimet:

- cimetovo lubje, ki je bilo posušeno in fino zmleto v prah.

- Pogosto se uporablja kot začimba v pekovskih izdelkih, slanih jedeh, toplih napitkih itd.

- Zagotavlja bolj koncentriran okus in aromo cimeta.

- Okus se lahko razlikuje glede na uporabljeno sorto cimeta (npr. Ceylon ali Cassia).

- Hraniti ga je treba v nepredušni posodi, da ohrani svojo svežino in okus.