Katerih je 10 najdražjih začimb?

1. Žafran

Žafran je najdražja začimba na svetu. Narejen je iz pecljev žafranovega krokusa, cvetlice, ki je doma v Grčiji, Turčiji in Iranu. Žafran ima močan, oster okus in grenak podton. Uporablja se v različnih jedeh, vključno s paello, rižoto in bouillabaissom.

2. Vanilija

Vanilija je druga najdražja začimba na svetu. Narejen je iz fermentiranih zrn vanilijeve orhideje, rastline, ki izvira iz Mehike. Vanilija ima sladek, cvetlični okus in se uporablja v različnih sladicah, vključno s sladoledom, tortami in piškoti.

3. kardamom

Kardamom je tretja najdražja začimba na svetu. Narejen je iz semen rastline kardamom, rastline, ki izvira iz Indije in jugovzhodne Azije. Kardamom ima močan, aromatičen okus in se uporablja v različnih jedeh, vključno s curryjem, pilafom in sladicami.

4. Nageljnove žbice

Nageljnove žbice so četrta najdražja začimba na svetu. Narejeni so iz posušenih cvetnih brstov nageljnovih žbic, rastline, ki je doma v Indoneziji. Nageljnove žbice imajo močan, oster okus in se uporabljajo v različnih jedeh, vključno s curryjem, marinadami in sladicami.

5. Cimet

Cimet je peta najdražja začimba na svetu. Narejen je iz posušenega lubja cimetovega drevesa, rastline, ki izvira iz Šrilanke in Indije. Cimet ima sladek, topel okus in se uporablja v različnih jedeh, vključno s curryjem, pilafom in sladicami.

6. Muškatni orešček

Muškatni orešček je šesta najdražja začimba na svetu. Narejen je iz posušenega semena muškatnega oreščka, rastline, ki je doma v Indoneziji. Muškatni orešček ima topel okus po oreščkih in se uporablja v različnih jedeh, vključno s karijem, enolončnicami in sladicami.

7. Mace

Mace je sedma najdražja začimba na svetu. Narejen je iz posušenih plodov muškatnega oreščka. Mace ima podoben okus kot muškatni orešček, vendar je nekoliko slajši in bolj nežen. Uporablja se v različnih jedeh, vključno s curryjem, juhami in sladicami.

8. Črni poper

Črni poper je osma najdražja začimba na svetu. Narejen je iz posušenih jagod črnega popra, rastline, ki izvira iz Indije. Črni poper ima močan, oster okus in se uporablja v različnih jedeh, vključno s solatami, juhami in enolončnicami.

9. Beli poper

Beli poper je deveta najdražja začimba na svetu. Narejen je iz posušenih jagod rastline črnega popra, vendar je bila zunanja lupina odstranjena. Beli poper ima blažji okus kot črni poper in se uporablja v različnih jedeh, vključno z omakami, juhami in enolončnicami.

10. Sumac

Sumac je deseta najdražja začimba na svetu. Narejen je iz posušenih jagod drevesa ruj, rastline, ki je doma na Bližnjem vzhodu. Sumac ima kisel, oster okus in se uporablja v različnih jedeh, vključno s solatami, juhami in enolončnicami.