Iz česa je narejena paprika

Paprika je narejena iz mletja posušene rdeče paprike (imenovane tudi sladke paprike). Paprike običajno zorijo na soncu, preden jih poberejo in posušijo. Odstranimo semena in peclje, papriko pa nato zmeljemo v prah. Paprika se lahko razlikuje po barvi od svetlo rdeče do globoko oranžne in ima rahlo sladek in dimljen okus.