Iz česa so narejene maline?

Maline so sestavljene iz različnih spojin, vključno z:

- Voda:Maline so večinoma sestavljene iz vode, ki predstavlja približno 85 % njihove teže.

- Ogljikovi hidrati:maline vsebujejo različne ogljikove hidrate, vključno s sladkorji in vlakninami. Glavna sladkorja v malinah sta glukoza in fruktoza. Maline vsebujejo tudi majhno količino škroba.

- Vlaknine:Maline so dober vir vlaknin, s približno 4 grami na skodelico. Vlaknine so pomembne za zdravje prebave in lahko pomagajo znižati raven holesterola in sladkorja v krvi.

- Vitamini:Maline so dober vir številnih vitaminov, vključno z vitaminom C, vitaminom K in folatom. Vitamin C je pomemben za delovanje imunskega sistema in zdravje kože. Vitamin K je pomemben za strjevanje krvi in ​​zdravje kosti. Folat je pomemben za proizvodnjo rdečih krvnih celic in sintezo DNK.

- Minerali:maline so dober vir številnih mineralov, vključno s kalijem, manganom in železom. Kalij je pomemben za ravnovesje tekočin in delovanje mišic. Mangan je pomemben za zdravje kosti in presnovo. Železo je pomembno za proizvodnjo rdečih krvnih celic.

- Antioksidanti:maline so dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi celice pred poškodbami. Nekateri antioksidanti v malinah vključujejo antocianine, flavonole in elaginsko kislino.