Zakaj pH papir postane oranžen, ko ga potopite v olje za kuhanje?

Jedilno olje ni kislo, kar pomeni, da ne vsebuje visoke koncentracije vodikovih ionov (H+). pH jedilnega olja je običajno okoli 7, kar je nevtralno. Zato pH papir ne bo postal oranžen, ko ga potopite v jedilno olje.