Kakšna je razlika med stročnicami in oreščki?

- Stročnice so posušena semena stročnic, kot so fižol, leča in čičerika.

- So dober vir rastlinskih beljakovin, prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov, vključno z železom, cinkom in folatom.

- Stročnice se pogosto uporabljajo v juhah, enolončnicah, kariju in solatah.

- Nekatere običajne vrste stročnic vključujejo:

- Leča

- Fižol

- Grah

- Čičerika

Orehi

- Oreščki so užitna jedrca nekaterih dreves, kot so mandlji, orehi in indijski oreščki.

- So dober vir rastlinskih beljakovin, zdravih maščob, vitaminov in mineralov, vključno z magnezijem, kalcijem in vitaminom E.

- Oreščke pogosto uživamo same, jih dodajamo mešanici ali jih uporabljamo pri peki in kuhanju.

- Nekatere običajne vrste oreščkov vključujejo:

- Mandlji

- Orehi

- Indijski oreščki

- Arašidi