Kaj pomeni polovica žličke olja nageljnovih žbic v primerjavi z zmletimi nageljnovimi žbicami?

Nageljnove žbice so začimba, ki jo lahko uporabljamo tako cele kot zmlete. Mlete nageljnove žbice so narejene iz posušenih nageljnovih žbic, ki so bile zmlete v prah. Pol čajne žličke oljnih nageljnovih žbic je enakovredni približno 1/4 čajne žličke zmletih nageljnovih žbic. To je zato, ker so oljne nageljnove žbice bolj koncentrirane kot zmlete nageljnove žbice, zato je za doseganje enakega okusa potrebna manjša količina.