Zakaj so vaše maline grenke?

* Zrelost . Premalo zrele maline so lahko precej grenke. Poskrbite, da bodo vaše maline popolnoma dozorele, preden jih obirate.

* Raznolikost . Nekatere sorte malin so preprosto bolj grenke od drugih. Če ugotovite, da so vaše maline nenehno grenke, poskusite gojiti drugo sorto.

* Vremenske razmere . Ekstremne vremenske razmere, kot sta suša ali vročina, lahko tudi naredijo maline bolj grenke.

* Čas žetve . Če boste maline obirali sredi dneva, ko je sonce najmočnejše, bodo bolj grenke, kot če bi jih obirali zjutraj ali zvečer.

* Temperatura . Če maline hranite pri previsoki temperaturi, se bodo začele razgrajevati in pridobile grenak okus.

Tukaj je nekaj nasvetov za izogibanje grenkim malinam:

* Izberite sorto malin, ki je znana po svoji sladkosti.

* Pustite, da maline popolnoma dozorijo, preden jih obirate.

* Maline nabirajte zjutraj ali zvečer, ko sonce ni tako močno.

* Maline hranite na hladnem.

* Če so vaše maline še vedno grenke, jim lahko poskusite dodati malo sladkorja ali medu.