Najprej poskuša doseči popolno, gladko kokosovo torto. Plast torte, tako da je to popolnoma osredotočen, in nato uporabite oster nož za trim robove, tako da jih line up lepo. Odreže torto robove, da držijo ven, in tudi iz vrha. To je lažje delati, ko je torta ni naravnost iz pečice ali sveže napolnjene; veliko poklicnih peki zamrzne torto plasti in nato odtaljevanje, izpolnite in jih okrasite. Za najboljši rezultat, kaj vaš torto sedeti vsaj nekaj ur po peki pred polnjenjem, tako da lahko pravilno nastavljena.
Pomen začenši s popolno oblikovanim torto ne more biti precenjena.
Pomen odtajanje

Plasti lahko naredimo razliko med popolnoma gladko fondant pokrita kokosovo torto in luknjasti in nepopolno površino, tako da mraz torto predhodno ga pokrivajo z fondant. Izberite glazura, ki je gladka in rahlo obarvana, za najboljše rezultate, kot so navadno maslena krema. Če kokos okus je pomembno, dodamo nekaj kapljic aromatičnih vendar preskočite razrezane kokos. Crumb led kolač najprej rahlo uporabo glazura po zgornji površini in na obeh straneh, in nato nadaljujte, da pokrivajo celotno torto z zdravo plastjo glazura. Drobtine bo pokazal skozi fondant, tako poledenel torto previdno, da bi se izognili vidne drobtine ali trakov iz kokosa.
Uporabite samo čokoladno glazuro, če uporabljate čokoladni fondant.
Fondant Flip in Tuck

fondant prikazuje vse in je težko, da bi dobili popoln, vendar valjane fondant proizvaja nekoliko debelejši rezultate kot tanjši vlije fondant raje za pecivo ali mehko in sladko marshmallow fondant. Celo tako, je prizadeven pri delu z njim. Bodite prepričani, da ni drobtinice so na vaših kotalno površino, roke ali posodo pred začetkom. Uporaba vrstice povoščen papir ali velikega silicijevega mat na trdo, ravno površino. Pripravite papirja ali mat in valjarjem jih mazanje tako s plastjo masla ali skrajšanje, nato roll fondant enakomerno. Če torta je okrogla ali cvet v obliki, roll velik krog. Če je kvadrat, ustrelil za fondant kvadrat. Fondant mora biti čim bližje 1/8 palca, kot je mogoče. Ko ste zadovoljni z debelino in obliko, previdno dvigni mat ali papir in ga obrnite na torto. Olupimo robove mat ali papirja skrbno proč, tako nemoteno fondant površino, ki kažejo na torto. Pazljivo robovih vso pot okoli in trim off presežek z nožem.
Tudi, gladka debelina je pomemben za pravilno teksturo.
Končne Nasveti in triki

Ko fondant je obrnil na torto, maslena krema pomaga, da se držijo in vam tolerantna površino delati. Glazura je še vedno gnetljivo in smoothable pod fondant, tako da uporabite ravno orodje za zgladiti in udarci in gube vso pot okoli torto. Delo dokaj hitro, ker ko fondant suši se je, da razpoke, če poskusite, da ga manipulirajo. Extra maslo ali skrajšanje na prste in poravnavanje orodje pomaga za glajenje in preprečevanje razpok, medtem ko delate.