Classic pound cake ne zahteva nobene posebne opreme. Če imate stojalo ali ročni mešalnik, jo uporabite za smetano maslo in sladkor ter premešamo sestavine skupaj za testo torto. Če nimate mešalnik, lahko kombinirate tudi sestavine z roko. Drugi koristni orodja vključujejo merilne žlice in skodelice in dolgo leseno zobotrebcem ali čisto nož, ki ga lahko uporabite za preizkušanje torto za doneness. Namazati torto ponev in ga prah z moko, da bo torto iz prijema. Druga možnost je, vrstico ponev z pergamentni papir in ga namažite za še lažje sproščanje.
Osnovnih sestavin

Da flavorful funt torto z vlažno drobtine zahteva nekaj sestavin. Klasična funt torto recept združuje £ 1 za vsako od naslednjih sestavin: maslo, jajca, moke in sladkorja. Dodaj v približno 1/4 funt zlatih ali temnih rozin za okus funt torto. Za optimalne rezultate uporabljajte visoke kakovosti, ime blagovne znamke maslo, sladkor in moko. Trgovske blagovne znamke imajo lahko nekoliko drugačno sestavo kot njihovi ime blagovne znamke kolegi. Na primer, trgovina znamko sladkor običajno zmleti bolj fino, moka pa lahko vsebuje več trdo pšenico, ki vpliva na dvigalo in gostoto torto.

Povečajte glasnost torta je s pomočjo sobne temperature sestavin. Vzemite si dovolj časa penjenje maslo in sladkor do svetlobe in puhasto doslednosti, z dovolj zraka, da bi torto dvigalo.
Plumping rozine

Transform teksturo Rozine iz suhega in chewy za mehko in sočno, da jih Plumping preden jih dodate na funt torto testo. Vse, kar morate storiti, je postaviti rozine v skledo in prelijemo dovolj vrelo vodo nad njimi za pokrivanje suho sadje. Pustimo, da se rozine namakati najmanj 5 minut. Druga možnost je, lahko postavite rozine v mikrovalovni-safe skledo, jih pokrijemo z vodo ali tekočino po vaši izbiri, in jih Mikrovalovna za približno 1 minuto, preden pokriva skledo in jih hlajenje v hladilniku. Naredite rum rozin funt torto s pomočjo ruma kot Plumping tekočine namesto vode.
Raisin Pound Cake Variacije

Vaše možnosti za spreminjanje okuse rozin funt torto so omejene samo z svojim željam in domišljiji. Vrh torto z rum rozin omako, da jo Plumping rozine v temni rum, nato pa dodal, rozine in rum za dušenje mešanico dosežen z 1 del vode in 2 delov sladkorja. Spice omako, ki ga omogoča cimet palico na strmi v vročo tekočino. Po želji, dodamo naribano citrusov kožo in ekstrakt vanilije za izboljšanje okusa omako je.

mešanjem dodatnih sestavin v osnovnem receptu je še en način, da začiniti torto ali spremeni njeno teksturo in okus. Na primer, mešanica v dodatnih sestavin, kot so oranžno lupinico, cimet ali narezanih orehov. Druga možnost je, swap rozine za suhe brusnice za podobne, čeprav nekoliko Tarter različico.