Ali lahko moko za torte zamenjate z Bisquickom?

Bisquick ne more nadomestiti moke za torte. Moka za torte ima nizko vsebnost beljakovin, zaradi česar so kolači s finimi drobtinami in nežno teksturo. Bisquick pa ima visoko vsebnost beljakovin, zaradi česar so piškoti in palačinke s kosmičasto teksturo. Če v receptu za torto moko za torte zamenjate z Bisquickom, bo torta verjetno gosta in gumijasta.