Kakšna je zgodovina bananine torte?

Zgodovina bananine torte je tesno povezana z zgodovino sode bikarbone, ki se je začela široko uporabljati v 19. stoletju. Soda bikarbona se je vse pogosteje uporabljala kot vzhajalno sredstvo v pekovskih izdelkih in utrla pot nastanku bananine torte.

Tukaj je nekaj ključnih zgodovinskih poudarkov, povezanih z bananino torto:

1800:Soda bikarbona je postala priljubljena kot vzhajalno sredstvo, ki je nadomestilo tradicionalne metode peke s kvasom ali pecilnim praškom.

19. stoletje:V poznem 19. stoletju so banane začeli na veliko uvažati v ZDA. Banane, ki so sprva veljale za eksotično sadje, so postale bolj dostopne in dostopne.

Zgodnje 20. stoletje:Recepti za bananino torto s sodo bikarbono so se začeli pojavljati v kuharskih knjigah in publikacijah za domače mojstre.

Trideseta in štirideseta leta 20. stoletja:med veliko depresijo je bananina torta postala priljubljena kot poceni sladica, zahvaljujoč dostopni ceni banan in drugih običajnih sestavin shrambe.

Po drugi svetovni vojni:Po drugi svetovni vojni je bila bananina torta še naprej priljubljena sladica, zlasti ker je domača peka postala pogostejša.

Petdeseta in šestdeseta leta prejšnjega stoletja:Bananin kruh in bananina čokoladna torta sta postala priljubljena poleg klasične bananine torte.

Bananina torta je danes priljubljena priljubljena po vsem svetu, z različnimi različicami in dodanimi aromami glede na regionalne okuse in preference. Je brezčasna in vsestranska torta, ki jo običajno postrežemo kot sladko poslastico, sladico ali prigrizek.