Ali lahko v receptu za torto namesto 1 odstotka uporabite evaporirano posneto mleko?

Ne, evaporiranega posnetega mleka ni mogoče uporabiti namesto 1 odstotka mleka v receptu za torto.

To sta dve zelo različni sestavini. 1 odstotek mleka je sveže, polnomastno mleko z 1 odstotkom maščobe. Uparjeno posneto mleko je mleko, iz katerega je bila odstranjena voda in posneta maščoba. Je gostejši in bolj koncentriran kot 1 odstotek mleka.

Uparjeno posneto mleko bo spremenilo teksturo, okus in konsistenco torte. Torta bo bolj suha, gostejša in manj okusna. Zamenjava 1-odstotnega mleka z evaporiranim posnetim mlekom v receptu za torto ni priporočljiva.