Ali je segrevanje kemična sprememba torte?

Ne, segrevanje torte ni kemična sprememba.

Segrevanje torte je fizična sprememba. Fizikalna sprememba je sprememba oblike ali videza snovi brez spremembe njene kemične sestave. Ko se torta segreje, se sladkor stopi in beljakovine koagulirajo, zaradi česar torta naraste in porjavi. Vse te spremembe so fizične spremembe, ker se kemična sestava pogače ne spremeni.