Bi radi Hubert recept za večplastno palačinko z borovnicami?

Sestavine:

Za palačinke:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 2 žlici granuliranega sladkorja

- 1/4 čajne žličke soli

- 2 jajci

- 1 skodelica mleka

- 2 žlici stopljenega masla

Za borovničev nadev:

- 2 skodelici svežih borovnic

- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

- 2 žlici koruznega škroba

- 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Za glazuro iz kremnega sira:

- 8 unč kremnega sira, zmehčanega

- 1/2 skodelice masla, zmehčanega

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

- 3 skodelice slaščičarskega sladkorja

Navodila:

1. Za pripravo palačink v veliki skledi zmešajte moko, sladkor in sol.

2. V ločeni skledi zmešajte jajca, mleko in stopljeno maslo.

3. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in stepajte dokler ni gladka.

4. Na srednjem ognju segrejte rahlo naoljeno 8-palčno ponev, ki se ne sprijema.

5. Vlijte 1/4 skodelice testa za palačinke v ponev za vsako palačinko in vrtite ponev, da enakomerno porazdelite testo.

6. Kuhajte približno 1-2 minuti na vsaki strani ali dokler ne postanejo zlato rjave barve.

7. Ponovite s preostalim testom.

8. Palačinke odstavite, da se popolnoma ohladijo.

9. Če želite narediti borovničev nadev, zmešajte borovnice, sladkor, koruzni škrob in vanilijev ekstrakt v srednji ponvi na srednjem ognju.

10. Med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler borovnice ne razpočijo in se zmes zgosti, približno 8-10 minut.

11. Odstranite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.

12. Za glazuro iz kremnega sira stepite kremni sir in maslo v veliki skledi do gladkega.

13. Dodajte vanilijev ekstrakt in slaščičarski sladkor ter stepajte, dokler ne postane rahlo in puhasto.

14. Za sestavljanje torte položite eno palačinko na servirni krožnik.

15. Po vrhu palačinke razporedite nekaj borovničevega nadeva, nato pa prelijte z drugo palačinko.

16. Nadaljujte z nalaganjem palačink in borovničevega nadeva, dokler ne porabite vseh palačink in nadeva.

17. Torto premažite z glazuro iz kremnega sira.

18. Pred serviranjem torto hladite vsaj 4 ure.

19. Uživajte!