Kako Stop Peanut Krhki Iz Getting lepljiv na vlažnih dneh

Peanut Krhki je bil eden od prvih bonboni. Njena značilnost krč je gurmanske sladica rezerviran za posebne priložnosti postavil. Kasneje, njen svež oblika mu je idealno element Lunchbox za čete za izvedbo v bitko. Čeprav ima le nekaj sestavin, lahko arašidovo krhka biti izziv, da bi, še posebej v vlažnem podnebju. A nekaj triki lahko obdržite svoj arašide krhki hrustljavi in ​​prijetno - tako kot je bilo sprva predvideno, da bo
tisto, kar potrebujete
higrometer
sode bikarbone
merico
. Candy termometer
Cookie stanja
nepredušno posodo za shranjevanje hrane
Navodila

1. Naj vlagomerom v vaši kuhinji, da se zagotovi, da je vlažnost v vašem domu ni večja kot 40 odstotkov. Druga možnost je, preverite vaše lokalne vremenske oddaje in gledal za napoved vaše regije vlažnosti. Relativna vlažnost vaše regije in doma ima močan vpliv na to, kako so sestavine lahko skupaj veže na oblikovanje hrustljavo arašidovo krhka.
   

2. Preverite, ali ste izmerili koruzni sirup po receptu pred dodajanjem ostalih sestavin. Rahlo plašč merilna posoda z oljem prvič, da koruzni sirup preprosto diapozitive. To bo zagotovilo, da se vsi koruzni sirup iz vašega merice konča v skledo.
   

3. Dodajte 1 žlica. pecilni soda za vsako skodelico sladkornega sirupa. To prilije milijone drobnih mehurčkov v sladkarije, zaradi česar je bolj nežen in svež kot to strdi kasneje.
   

4. Uporabite sladkarije termometer za preverjanje temperature krhki. Med fazo kuhanja, nadaljujemo z mešanjem sladkarije, dokler temperatura doseže 305 stopinj Celzija, kar je težko fazo razpoka. To je točka, na kateri sirup strdi, ko se ohladi.
   

5. Cool arašidovo krhka na površju pod 35 stopinj Celzija, če je to mogoče. To bo pospešilo proces hlajenja in da za hrustljave sladkarije. Put čvrst kovinski piškotek stanja v zamrzovalniku, da bi svojo hladno površino, in jo odstranite uporabljati z arašidovo krhka.
   

6. arašidovo Store krhki v nepredušni posodi. Tako se bo zmanjšala količino vlage sladkarije lahko absorbira. Morda boste v hladilniku ali zamrzujte arašidovo krhka, vendar postopek odtajanja bo verjetno vplivala na doslednost sladkarije in zmehča krhke.