Kako narediti Ring Pops

Master umetnost izdelave trdega sladkarije, nato navdušil vaše otroke s serijo domače obroča pops, ki jih lahko nosite in lizati ob istem času. Odkupne obroč pop palice na spletu ali v specialnih peko in candymaking trgovin. Ali ponovna uporaba plastičnih obroči iz melodije pops-store kupil za. Izdelavo lastne vam omogoča, da prilagodite okus. Medtem ko so dokaj enostavno narediti, bodite pozorni, ko kuhanjem sladkorja, saj je enostavno, da gorijo zmes.
Tisto, kar potrebujete
sladkorja
nereaktivnem lonec
Silicone lopatico
Candy termometer
olje spray
barvilo
aromatizirana ekstrakta
citronska kislina
Tridimenzionalna hard candy plesni
Plastični obroč pop palice
Navodila

1. Spray sladkarije plesni rahlo z oljem, da se prepreči lepljenje. Izberite Bezukusan meglice olja za najboljše rezultate.
   

2. Melt sladkorja in majhno količino vode v nereaktivnem loncu na srednjem ognju, z uporabo razmerja sladkorja 2-v-1 za vode. Uporabite belega sladkorja, da bi jasno in prosojno sirup za živobarvni melodije pops. Uporabite rjavi sladkor, če ne moti murkier usmerjeno sladkarije.
   

3. postrgajte določitvi straneh lonec kot sladkor raztopi in postane jasno, vpihavanju sirup brez kristalizacije, zaradi česar sladkarije poglej oblačno. Sirup previdno premešajte z lopatico, da tudi iz žarišča. Bodite previdni, saj je sirup izredno vroči.
   

4. Bring sirup do vrenja. Preverite temperaturo z sladkarije termometer, vendar se prepričajte, da ne dotikajte dno ponve. Ponev odstavimo z ognja, ko termometer bere 290 stopinj Fahrenheit. Dovoli sirup, naj nadaljuje ogrevanje v ponvi na 300 F, ki je težko oder razpoka za candymaking.
   

5. Testna, ki je dosegel stopnjo težko razpoke, ki jih spustite majhno količino sirupa v hladno vodo. To bi moralo biti težko, enostavno razbiti nit sladkorja. Če se to ne zgodi, segreje sirup, dokler ne doseže 300-310 F za pet minut. Bodite previdni, da ne pripeke ali caramelize sladkor.
   

6. okus in barvo sirup z barvanje živil in arom, kot so javor, mandljev ali vanilije. Ker so mnogi ekstrakti zelo koncentrirani, dodamo ne več kot 1/4 čajne žličke na 1 žličko arome. Če uporabljate sadne okuse, dodamo 1/8 žličke do 1/4 žličke citronske kisline za rahlo kiselkasti okus.
   

7. Previdno zlijte vročo sirup v kalupe, jih napolnimo do tekočina skoraj ne doseže vrha. Vstavite obroč pop palice držijo stranjo navzdol v kalupe.
   

8. Naj bonboni ohladi, dokler niso sobno temperaturo, nato pa jih previdno odstranite iz kalupov. Wiggle obroč rahlo izskoči namesto ostro vleče k zmanjšanju možnosti za pokanje.
   

9. Wrap obroč pops posamično v plastično folijo ali vakuumsko jih zapremo v vrečke.