Kako narediti Hard Candy s sirupom (10 koraki)

Javorjev sirup je edina sestavina, v tem receptu. Odvisno od časa obiranja in položaj vašega javorjevega sirupa, lahko vaš sladkarije bo temnejši ali več kristaliziran, vendar bo še vedno okusno. Za vse sladkarije receptov, je nujno, da imate sladkarije termometer in da si pozorno gledal temperaturo, da se prepreči sladkarije od žgoče.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Candy termometer
Hard-sladkarije plesni
2 skodelici čisto javorjev sirup
Kuhanje spray
10 1/2-by-15 1/2-by-1 palčni jellyroll ponev ali pekač z 1-palčni stene na vseh straneh (če ne uporabljate sladkarije plesni)
Large, globoko kuhalni lonec
Wax papir in kladivo ali lahko (če ne uporabljate sladkarije plesni)
Sladkor v prahu
neprodušno posodo
Navodila

1. Spray sprej kuhanja znotraj plesni sladkarije ali po celotni posodi, ki jo uporabljate.
   

2. Pour 2 skodelici javorjevega sirupa v dnu pot.
   

3. Clip sladkarije termometer na stran pota, da tip je v javorjevega sirupa, vendar ne dotikajo strani ali na dnu lonca.
   

4. Postavite lonec na štedilnik vrhu nad srednje-nizko toploto.
   

5. segrejemo javorjev sirup, brez mešanja, dokler termometer sladkarije doseže 300 stopinj F.
   
   

6. Takoj zlijte javorjev sirup iz lonca in v sladkarije plesni ali na pekač.
   

7. Naj sladkarije suho, dokler ni popolnoma ohladimo in trdo.
   

8. Obrnite plesen z glavo navzdol in se dotaknite dno odstraniti sladkarije. Rahlo potrkajte sladkarije v pekač s težkim predmetom (kot kladivo ali pločevinko zavito v povoščen papir). To bo prekinil sladkarije narazen na manjše kose.
   

9. Toss sladkarije s sladkorjem v prahu, da bi preprečili zlepljanje skupaj med skladiščenjem.
   

10. Kraj sladkarije v neprodušno zaprtih posodah in ga pojedel v roku dveh tednov.