Kako pripraviš karamelo, da zlepi jabolko?

Da bi se karamela prijela na jabolka, jih morate premazati s tanko plastjo sladkornega sirupa ali koruznega sirupa, preden jih pomočite v karamelo. Tako se bo karamela prijela na jabolka in preprečila, da bi zdrsnila. Jabolka lahko tudi ohladite v zamrzovalniku za 15-20 minut, preden jih potopite v karamelo. Tako se bo karamela hitro strdila in preprečila, da bi postala preveč tekoča.

Tukaj so koraki, kako doseči, da se karamela prilepi na jabolka:

1. Jabolka operemo in osušimo.

2. S čopičem za pecivo premažite jabolka s tanko plastjo preprostega sirupa ali koruznega sirupa.

3. Jabolka postavimo v zamrzovalnik za 15-20 minut.

4. V ponvi stopite karamelo.

5. Jabolka vzemite iz zamrzovalnika in jih potopite v karamelo ter jih obrnite, da so popolnoma prekrita.

6. Jabolka položite na rešetko, da odvečna karamela odteče.

7. Pred zaužitjem pustite, da se karamela strdi nekaj minut.