- | Food & Drink >> Hrana drink > >> sladice >> Candy recepti
Kako lahko sterilizirate želatino?
1. Avtoklaviranje
Avtoklaviranje je najpogostejša metoda sterilizacije želatine. Vključuje segrevanje raztopine želatine v loncu pod pritiskom pri temperaturi 121 °C (250 °F) 15 minut. Ta postopek ubije vse bakterije, viruse in glivice, ki so lahko prisotne v želatini.
2. Kemična sterilizacija
Kemično sterilizacijo lahko uporabite za sterilizacijo želatine, če avtoklaviranje ni mogoče. Ta metoda vključuje uporabo kemikalij, kot so natrijev hipoklorit (belilo), vodikov peroksid ali glutaraldehid za ubijanje mikroorganizmov. Koncentracija in kontaktni čas kemikalije bosta odvisna od specifičnega uporabljenega izdelka.
3. Filtracija Sterilizacija
Sterilizacija s filtracijo je metoda odstranjevanja bakterij in drugih mikroorganizmov iz raztopine tako, da jo spustimo skozi filter z velikostjo por 0,2 mikrometra ali manj. Ta postopek se lahko uporablja za sterilizacijo želatine, vendar je pomembno vedeti, da ne bo odstranil virusov.
4. Sterilizacija s sevanjem
Sterilizacija s sevanjem vključuje izpostavljanje želatine ionizirajočemu sevanju, kot so gama žarki ali elektronski žarki. Ta proces ubije vse mikroorganizme tako, da poškoduje njihovo DNK. Sterilizacija s sevanjem je zelo učinkovita metoda sterilizacije, vendar je lahko draga in morda ni primerna za vse aplikacije.
Pomembno je, da pri sterilizaciji želatine upoštevate navodila proizvajalca, da zagotovite učinkovitost postopka.
Previous:Kakšen je rok trajanja čokolade?
Hrana drink
- Katera podjetja prodajajo barvne kozarce na spletu?
- Kaj je nekaj ustekleničeno?
- Ali lahko uživanje alkohola na prazen želodec vpliva na va…
- Katera je najljubša hrana Puffles?
- Kaj je košer tuna?
- Kako Cut enakih rezin Cake (5 korakov)
- Kako narediti Cream Cheese puhasto za Cheesecake
- Ali je ohlajeno zmleto meso varno jesti 4 dni po datumu prod…
Candy recepti
- Kako narediti fondant križ (4 koraki)
- Se včasih strdijo različne barve želeja?
- Kako narediti višnjev Candy
- Poimenujte nekaj, kar ima veliko okusov?
- Koliko Skittles porabi za oglaševanje na leto?
- Katere znamke lizik obstajajo poleg blow pops in tootsie pop…
- Ali je v čokoladnih kovancih še vedno svinčev strup?
- Ali naj bi bilo vzeti sladkarije otroku enostavno ali težko…
- Kje lahko dobite Dippin 'Dots
- Najboljši način, da stopite Čokolada (5 koraki)