Kako daleč od roka uporabe lahko uporabite kremni sir?

Datum "najboljše uporabiti do" na kremnem siru ni rok uporabnosti, temveč ocena, kdaj bo sir najboljše kakovosti. Po podatkih USDA lahko kremni sir varno uživate do 2 tedna po datumu "najboljše, če ga uporabite do", če ga pravilno shranite v hladilniku.

Tukaj je nekaj nasvetov za shranjevanje kremnega sira:

- Kremni sir hranite tesno zapakiran v originalni embalaži ali v nepredušni posodi.

- Kremni sir shranjujte v najhladnejšem delu hladilnika, ki je običajno spodnja polica.

- Izogibajte se shranjevanju kremnega sira v vratih hladilnika, saj obstaja večja verjetnost, da bo nihala temperatura.

- Če nameravate kremni sir porabiti v nekaj dneh, ga lahko pustite v originalni embalaži.

- Če nameravate kremni sir hraniti dlje kot nekaj dni, ga lahko zamrznete. Če želite zamrzniti kremni sir, ga tesno zavijte v zamrzovalni papir ali plastično folijo in postavite v posodo, primerno za zamrzovanje. Kremni sir lahko zamrznete do 2 meseca.

Pri zamrzovanju kremnega sira je pomembno upoštevati, da se lahko njegova tekstura nekoliko spremeni. Po odmrzovanju je lahko kremni sir nekoliko mehkejši in bolj drobljiv kot pred zamrzovanjem.