Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.

Uporabite leseno žlico ali električnim mešalnikom nastavljen na nizko, da smetano skupaj maslo in sladkor v veliko skledo. Dodamo jajca in vanilijo in mešamo, dokler gladko.

V skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Dodaj ti vse naenkrat v mešanico masla in mešamo, dokler dobro vključiti. Zmešajte v oves in čokolade čipov, dokler le skupaj.

Izključi 1 1/2-žlica velikosti gomil testa na namaščen ali pergamentno podložene piškotek stanja približno 2 1/2 do 3 centimetrov narazen. Navlažite prst in ga uporabi za nekoliko sploščite vsako testo kupček.

Pečemo 10 do 12 minut. Napačno na krajši čas kuhanja za chewiest piškotkov; jih bomo rahlo porjavi na zunanjih robovih, ampak videti skoraj kuhano v centru. Jih ohladite na ponev za 2 do 3 minute, preden odstranite in jih postavite na stojalo, da se ohladi.
Chip in Nut ugotavlja

Mini čipi dodati več tekočine piškotek testo kot čokolada stopi, kar ima za posledico chewier piškotek. Dodate lahko v večjih čokolade koščkih, če vam je ljubše, vedoč, da lahko vpliva na končni izid piškotek teksturo. Orehi so še ena opcija dodatek; jih dodajte s ovsu in žetoni v končni mešanici testo.
Oatmeal Cookie Flavor

Če želite piškotek, ki ima okus po manj kot piškot s čokolado z Dodana oves in bolj kot ovsena kaša, rozin piškot s čokolado dodal, da nekaj poteg na recept. Dodajte 1 čajno žličko cimeta skupaj z moko. Uporabljajte le 3/4 skodelice čokolade čipov, in dodajte v 3/4 skodelice rozin. Oreščki so opcija s to različico preveč.