Kako dolgo bo lepljivo testo za žemljico zdržalo v hladilniku?

Pravilno shranjeno lepljivo testo za žemljico bo v hladilniku zdržalo 3 do 5 dni. Ko je testo vzhajano, ga damo v neprodušno zaprto posodo in shranimo v hladilniku. Ko ste pripravljeni za uporabo, vzemite testo iz hladilnika in ga pustite na sobni temperaturi približno 30 minut, preden ga razvaljate in oblikujete.