Ali lahko v receptu za piškote namesto masti uporabim maslo?

Da, v receptu za piškote lahko namesto masti uporabite maslo, vendar je lahko tekstura piškotov nekoliko drugačna. Maslo vsebuje več vlage kot mast, zato so lahko piškoti nekoliko mehkejši in manj drobljivi. Poleg tega je lahko okus piškotov nekoliko spremenjen, saj ima maslo bolj izrazit okus kot mast. Da boste piškoti dobro izpadli, boste morda morali nekoliko prilagoditi recept. Na primer, morda boste morali zmanjšati količino tekočine v receptu ali dodati malo več moke, da boste lažje absorbirali dodatno vlago.