Hrustljavi plasti phyllo testa zagotoviti omamljanje teksturni kontrast kremasto zdrob jajčno kremo, ki zapolnjuje bougatsa ali galataboureko, ki sta dve podobni deserti featuring nadevom iz zdroba jajčno kremo, ki je kuhana na vrhu peči. Po zmes ohladi na sobno temperaturo, plast listov phyllo testa v pekač. Dodajte jajčno in vrh z več phyllo. Jo pečemo približno 45 minut v pečici, ki je bila predhodno segreta na 350 stopinj Celzija. Pokapajte z medom ali ohlajen sirup, da s sladkorjem, cimetom, oranžno lupinico in limonin sok.
Pečen Krema

Pečemo zdrob jajčno v eni veliki posodi ali v majhnih, single-služijo ramekins. Združite sestavine, kot so mehke zdrob, sladkor, vanilijev fižola, limonino lupino, maslo, jajca, mleko in sladkor v skledo. Po želji, dodamo rumenjake in nato stepemo beljake v ločenem skledo, dokler ne tvorijo mehke vrhove. Zložite beljake v jajčno dati vžigalnik, airier jajčno. Zmes vlijemo v namaščen pečici varno posodo in posodo postavimo v večji posodi. Dodaj dovolj vode za zunanjo ponev, da pridejo do polovice posode. Posodo pokrijemo s folijo in pečemo Krema za 45 do 60 minut na 350 stopinj F pečici ali dokler zobotrebec ali nož pride ven čist, ko preverite center.
Štedilnikom Krema

Če iščete za hiter in preprost zdrob kremne recepturi, zaradi česar je na stovetop je vaš najboljši stavo. V samo nekaj več časa, kot je potreben za pripravo ovsena kaša, lahko imajo gladko in okusno sladico, ki je kot nalašč za premaz s svežim sadjem, kot so jagode, ananas in mango ali z pokapajte cimeta in medu. Zdrob naredi zvarek, tako debele in kremasto, ki jih sploh ne potrebujete dodati jajca. Enostavno združite zdrob in mleko v ponvi z sladkorja ali sladil po vaši izbiri. Mešanico segrejemo do vrenja in kuhamo, občasno premešajte, dokler je debel in kremasto. Ponev odstavimo z ognja in pustite, da se krema ohladi, preden jo prenesete v posodo in jo hlajenje za približno eno uro.
Posebnost Krema

Predstavljajte si pregrešno kremast, bogati jajčno prelito s sladko, hrustljavo vrhu. Zdrob puding, ali lekmat al helwa, je libanonski jajčno konfekcije, ki je podoben svetlejšo različico crème brûlée. Da bi jo zmešajte mleko, zdrob, sladkor in pomarančni cvetovi vodo. Kuhajte zmesi v ponvi, dokler ne bo debel, pustite, da se ohladi in ga prenesemo ramekins. Pečemo v jajčno kremo za približno 10 minut v 350-stopinjskim F pečico poprej ga škropljenju z rjavim sladkorjem in jo popping pod pitovnih da bi dobili svež, karameliziranim vrh.