Pies z listnatega testa vrhu in na dnu skorje in torte s samo bottom skorje uporabljajo iste tehnike kot so pite in torte, ki redno peciva. Uporabite svoje najljubše jabolka, ali eksperimentirati s kombinacijo jabolk, kot Granny Smith kot spodnji sloj za njihovo čvrstost, zlati delišes v sredini za sladkosti in McIntosh na vrhu, da izcedka v drugih vrstah. Dodajte ščepec cimeta in žlico limoninega soka, da razsvetliti okus
Apple Izgubljene žoge -. Plain in Fancy

Lahko tvori prometom v enostavne pravokotniki ali rez jih na trikotnike ali krogov. Nato jih bodisi bake ali deep-fry. Uporabite isto jabolko vam polnjenje bi za pito ali tart, vendar narežemo jabolka fino ali jih naribamo grobo. Enostavno prometom dobili enako aromo kot jabolčno pito, vendar za bolj dovršene okusov, dodamo rozine in orehe; malo jabolka z okusom brandy, rum ali liker; nekateri cheddar, koza ali kmetje sir; ali marelice in rjavi sladkor.
Apple Napoleona

Če želite ustvariti dva-towered Napoleona, pečemo listnatega testa listov, ki ste jih narežemo na majhne kvadrate ali pravokotnike za vsako posamezno porcijo . Prepražimo rezine jabolk z maslom in sladkorjem in jim dovoliti, da se ohladi na sobno temperaturo. Nato plast jabolka, pecivo kosov in žlice vanilijevega pudinga, stepeno smetano, sladkanega komercialni creme fraiche ali creme patissiere, kreme za pecivo, ki z jajčno jajčno odebeljeno z moko. Rosenje vsaka končal Napoleon z medom ali potresemo sladkor v prahu na vrhu.
Pečen jabolka zavit v Pecivo

Jabolka zavita v prevleko iz listnatega testa testa videti izdelati, ampak mar " t težko narediti. Proces se začne z olupljenega in Polnjena jabolka polnjene s sladkorjem, cimetom, rozinami in opečeni, sesekljane orehe. Postavite jabolko na sredini testa, ki ste ga razširjali v pravokotnik. Nato zbrati kotičke pecivo skupaj in stisnite robove skupaj zapečatijo paket. Končno, trim odvečno testo s škarjami, chill jabolka učvrsti maslo v testo in pečemo.