Kako narediti kolačev Crumb Polnjenje za sladico Bari

Izvira na Škotskem, tradicionalne kolačev piškotki so tako enostavno, kot jih lahko, sestavljena le iz treh delov moke, dva dela maslo in en del sladkorja, ki se začne razmerje baza za večino piškotkov. Sodobne različice lahko vključujejo dodatne sestavine, kot so vanilija, sol, sladkor v prahu in jajca. Poleg tega, da okusno piškotek, drobljivo teksturo kolačev deluje kot drobtine preliv za različne pečene sladice, predvsem namiznih barih s sadnimi nadevi, ki najbolje dopolnilo masleno, rahlo sladek okus kolačev drobtine.
Stvari, ki jih Boste Potrebujete
mešanje sklede
Pecivo rezalnika
hrane procesor
Večerja noži
Hladno maslo
vse namene moke
kristalni sladkor
kvadratni pekač
rastlinsko olje
Sadje polnjenje
Navodila

  1. Združite hladno maslo in moko v skledo, z uporabo razmerje 3 delov moke 2 delov masla. Cut maslo v moko s pecivo rezalnik, ali jih lahko mešanica z multipraktiku. Če nimate enega od teh orodij, preprosto držite dva osnovna večerja noži skupaj prestregla maslo v moko čim bolj fino.

  2. Uporabite konice prstov manipulirati moka in fino rezano maslo v razpadel zmesi.

  3. Vmešajte 1 del sladkorja brez Razbija mešanico, da ostane drobljiv. Še naprej manipulirajo s prsti, če je potrebno ohraniti krhko teksturo. Shranite mešanico drobtine v hladilniku, da bi ji pomagala ohranjati njeno teksturo, medtem ko ste pripravili preostanek sladico bar.

  4. Pritisnite vaš sladica bar skorjo na dnu kvadratni pekač, ki vam so namazali z rastlinskim oljem. Večina sladica bar recepti, ki zahtevajo za kolačev drobtine nadev uporabite tudi kolačev za skorjo, kot dobro. Če nameravate storiti, da dovolj za kolačev mešanice, ki jih lahko uporabite polovico za skorjo in pol za nadev.

  5. Pour vaš sladica bar polnjenje na vrhu skorje v celo plast. Veliko kolačev sladice bar recepti vključujejo pripravljeni ali domače sadno marmelado ali širjenja. Lahko uporabite katero koli vrsto sadja polnila, kot so limone, borovnice, maline, jagode in jabolka. Lahko se odločite tudi za non-sadnim nadevom, kot arašidovo maslo, karamela, čokolada, ali lešnikov namaz, če vam je ljubše.

  6. Spread mešanico kolačev sesulo enakomerno vrh sadni nadev. Pečemo sladico bar v pečici, segreti na 375 stopinj Celzija. Čas pečenja se razlikujejo glede na polnjenje in velikosti vašega pekač, vendar pa naj bi približno med 30 in 45 minut pečemo skozi. Sesulo prehiteli mora biti zlato rjav ko narediti. Naj se popolnoma ohladi v ponvi pred rezanjem sladico v ugriz velikih palic.