Zamrzovanje je odličen način, da skoraj ohranitev hrane za daljše skladiščenje. Čeprav brownie mix traja dolgo časa na polici, zamrzovanje razširja svoje življenje, še posebej, če živite v vročem, vlažnem podnebju, kjer so shranjeni hrana hitreje poslabšajo. Zamrznite Brownie mešanico v originalno škatlo in datirati polje. Uporabite ga v roku dveh let.
Pripravljena Mix

Ko ste dodali vodo, jajca in olje za piškote mešanico, da ne bi bilo treba zamrzniti. Če so surovi jajci zamrznjeni in nato odmrznjeni, lahko postanejo gumijaste ali vodena. Poleg tega, če ima piškote mešanica koli pecilni prašek v njej, je treba pečen takoj po mešanju. Če zamrzne testo se vzhajanja agenti morda ne deluje, ko odjuge jih, kar trdim, gosto piškote.
Alternative

Ena možnost je, da pečemo pecivo, jih ohladimo in narežemo na kvadratke. Postavite pecivo v neprodušno plastično vrečko ali škatlo in postavite list pergament papirja med vsako plast. Seal škatlo ali vrečko in zamrznitev pecivo za največ tri mesece. Jih odtajajte na pultu pred serviranjem. Brownies zamrznjeni ta način bodo poskusili sveže in vlažno, ko odmrznjeni.

Brownie Nasveti

Lahko obleko gor zamrznjene, pečene piškote, potem ko se odmrzne. Melt udarjajoče smetano in čokolado skupaj, da bi debele ganache glazura ali pokapajte pecivo s stopljenim belo čokolado. Pri peki piškotov, uporabite pravilno ponev in pozorno gledal pecivo. Jih prekuhavanje povzroča suha, težka pecivo. Oni so naredili, ko nož vstavi v sredino pride ven s samo nekaj fudgy drobtin. En trik za odlično pecivo je na linijo ponev z pergamentni papir. Namašite pergament papir in kuhamo pecivo. Ko so storili pecivo, pustite, da se ohladi v ponev za nekaj minut in jih nato vklopite ven na hladilno omaro. Ko oni popolnoma ohladi, jih narežemo na 2-palčni barov.