Ali lahko smetano v sladoledu nadomestite z mlekom?

Ne, mleka ne morete uporabiti kot nadomestek za smetano v sladoledu. Težka smetana ima visoko vsebnost maščobe, kar daje sladoledu bogato in kremasto strukturo. Medtem ko se mleko lahko uporablja za izdelavo sladoleda, bo rezultat veliko lažji in manj kremast izdelek.