Kolikšen dobiček lahko pričakujete od vsake sladoledne korne z mehko kremo?

Dobiček od prodaje sladoledne korne z mehko kremo je odvisen od več dejavnikov, vključno s stroški sestavin, dela, režijskih stroškov in prodajne cene. Tukaj je splošna razčlenitev vključenih stroškov in dobička:

Stroški sestavin:

- Glavne sestavine za mehak sladoled so mleko, smetana, sladkor, arome in stabilizatorji. Stroški teh sestavin se lahko razlikujejo glede na kakovost in kupljeno količino. Zaradi poenostavitve predpostavimo, da je cena sestavin za en kornet mehke kreme 1,00 USD.

Stroški dela:

- Delo, vključeno v pripravo in strežbo mehkega sladoleda, vključuje zajemanje sladoleda, dodajanje prelivov in ravnanje z gotovino. Če najamete zaposlene za delo na vaši stojnici s sladoledom, boste morali upoštevati njihove plače. Za ta primer predpostavimo, da je strošek dela na kornet mehke kreme 0,50 USD.

Režijski stroški:

- Režijski stroški vključujejo najemnino ali hipoteko za vašo stojnico s sladoledom, komunalne storitve (elektrika, voda itd.), opremo (stroj za sladoled, zamrzovalniki itd.), trženje in druge razne stroške. Ti stroški se zelo razlikujejo glede na vašo lokacijo in postavitev podjetja. Za to ponazoritev ocenimo režijske stroške na kornet mehke smetane za serviranje na 0,75 USD.

Prodajna cena:

- Prodajna cena vaše lučke sladoleda je ključnega pomena pri določanju vašega dobička. Določiti morate ceno, ki pokriva vaše stroške in omogoča razumno stopnjo dobička. Predpostavimo, da se odločite prodati svoje sladoledne lučke po 3,00 USD.

Izračun dobička:

- Če želite izračunati dobiček na kornet mehke kreme, odštejte skupne stroške od prodajne cene:

Prodajna cena:3,00 USD

- Stroški sestavin:1,00 $

- Stroški dela:0,50 USD

- Režijski stroški:0,75 USD

----------------------------

Dobiček na stožec:0,75 $

Na podlagi teh predpostavk lahko pričakujete dobiček v višini 0,75 USD od vsake prodane sladoledne lučke mehke smetane. Vendar je pomembno vedeti, da so te številke le ocene in da se lahko dejanski dobiček razlikuje glede na vaše posebne okoliščine. Da bi zagotovili dobičkonosnost, je bistvenega pomena, da skrbno upravljate svoje stroške in odhodke, nadzirate velikost porcij in določite ustrezne cene.