Katere so druge oblike peciva?

Poleg rogljičkov, peciva in listnatega testa obstajajo različne vrste peciva. Tukaj je nekaj drugih običajnih oblik peciva:

1. TARTE IN QUICHES:

- Tarte imajo skorjo peciva, polnjeno s sladkimi ali slanimi nadevi, kot so sadje, jajčna krema ali zelenjava in meso v primeru quichejev.

2. EKLERI IN PROFITEROLI:

- Eklerji so podolgovato pecivo z lupino iz čokoladnega testa, polnjeno s smetano in prelito s čokoladno glazuro. Profiteroli so podobni, vendar manjši in običajno polnjeni ter postreženi na različne načine.

3. TORTE IN KOLAČKI:

- Torte so sladke pečene sladice, ki so na voljo v različnih okusih in oblikah, vključno s plastnimi tortami, biskvitom in sirovimi tortami. Cupcakes so torte posamezne velikosti v modelčkih za mafine.

4. KROFI:

- Krofi so globoko ocvrto pecivo iz testa, pogosto prevlečeno s sladkorjem, glazuro ali glazuro in ima lahko različne nadeve ali prelive.

5. PIŠKOTKI:

- Piškoti so majhne sladke dobrote iz testa in pogosto vsebujejo sestavine, kot so koščki čokolade, oreščki, rozine ali suho sadje.

6. BROWNIES:

- Browniji so kvadratna ali pravokotna peciva na osnovi čokolade, znana po svoji mehki teksturi in so običajno narezana na majhne koščke.

7. KOLEČKE:

- Scones so britansko pecivo iz mešanice moke, masla, sladkorja in pecilnega praška. Pogosto jih postrežejo s smetano in marmelado.

8. CANNOLIS:

- Cannoli so italijanske lupine peciva, polnjene s sladkim in kremastim nadevom, običajno narejenim iz sira ricotta, sladkorja in arom.

9. PREHODI:

- Preobrati so peciva, narejena tako, da testo prepognete čez nadev, kot je sadje ali sir. Pogosto so pečeni in včasih globoko ocvrti.

10. PALMIERS:

- Palmierji so francosko pecivo iz listnatega testa, ki je prepognjeno in oblikovano tako, da spominja na palmov list. Znani so po svoji hrustljavi in ​​kosmičasti teksturi.

11. ŠTRUDEL:

- Štrudelj je vrsta peciva, ki izvira iz vzhodne Evrope. Sestavljen je iz tankega, razvlečenega testa, polnjenega z različnimi nadevi, kot so jabolka, sir ali mak, nato pa se zvije in speče.

12. PITA:

- Pite so pečena peciva s skorjico in nadevom, ki je lahko sladek, kot je sadje, ali slan, kot je meso ali zelenjava.

13. BISKOTI:

- To so italijanski mandljevi piškoti, pogosto dvakrat pečeni za dodatno hrustljavost in so na voljo v različnih okusih, vključno z janežem in čokolado.