Kako se naredi čokoladni sladoled na palčki?

### Sestavine

- 2 skodelici težke smetane

- 1 skodelica polnomastnega mleka

- 1 skodelica sladkorja

- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu

- 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

- 1/4 čajne žličke soli

- 10 lesenih palic

1. V srednje veliki ponvi zmešajte smetano, mleko, sladkor, kakav v prahu, vanilijev ekstrakt in sol.

2. Mešanico zavrite na srednjem ognju in nenehno mešajte.

3. Zmanjšajte ogenj na nizko in pustite mešanico vreti 5 minut ali dokler se sladkor ne raztopi.

4. Mešanico odstavite z ognja in pustite, da se ohladi 15 minut.

5. Zmes vlijemo v pekač 9x13 cm.

6. Posodo pokrijte s plastično folijo in zamrznite za vsaj 6 ur ali čez noč.

7. Za pripravo sladolednih popsov zamrznjeno mešanico razrežite na 10 enakih kvadratov.

8. V vsak kvadratek zapiči leseno palčko.

9. Sladoledne sladolede vrnite v zamrzovalnik za vsaj 30 minut, preden jih postrežete.

- Za bogatejši sladoled uporabite pol in pol namesto polnomastnega mleka.

- Za bolj intenziven okus čokolade dodajte več kakava v prahu.

- Za slajši sladoled dodajte več sladkorja.

- Za bolj slan sladoled dodajte več soli.

- Sladoledu lahko dodate poljubne sestavine, kot so koščki čokolade, oreščki ali sadje.

- Če želite sladoledne popse pripraviti vnaprej, jih hranite v zamrzovalniku do 2 meseca.

- Ko ste pripravljeni, da postrežete sladoledne popse, jih pustite nekaj minut na sobni temperaturi, preden jih zaužijete.