Koliko maščobe je v temni čokoladi?

Vsebnost maščobe v temni čokoladi se razlikuje glede na specifično znamko in vsebnost kakava. Na splošno ima temna čokolada z višjim odstotkom kakava večjo vsebnost maščobe. V povprečju temna čokolada vsebuje okoli 50-60 % maščobe.

Za primerjavo, nekatera druga običajna živila in njihova vsebnost maščobe na 100 gramov so:

- Maslo:82%

- Olivno olje:100%

- Oreščki (mešani):56%

- Sir (cheddar):33%

- Polnomastno mleko:4%

- Piščančje prsi (brez kože, brez kosti):3%