Zakaj se balon neha napihniti po mešanju sode bikarbone in kisa?

Ko se soda bikarbona (natrijev bikarbonat) in kis (ocetna kislina) združita, se podvržeta kemični reakciji, pri kateri nastanejo ogljikov dioksid, voda in natrijev acetat. Ogljikov dioksid je tisto, kar povzroči napihovanje balona. Vendar se bo reakcija sčasoma ustavila, ko bo eden od reaktantov porabljen. V tem primeru je omejevalni reaktant običajno soda bikarbona, ki je prisotna v manjši količini kot kis. Ko porabite vso sodo bikarbono, se bo reakcija ustavila in balon se bo prenehal napihovati.