- | Food & Drink >> Hrana drink > >> sladice >> polnilom recepti
Kako se push pops topijo?
Absorpcija toplote
Push pops se topijo zaradi absorpcije toplote. Ko so izpostavljeni vročini, se trdna zamrznjena tekočina v njih začne topiti in spremeniti nazaj v tekočino. Količina časa, ki je potreben, da se potisni pok stopi, je odvisen od več dejavnikov, vključno s temperaturo okolja in velikostjo potisnega popa. Viri toplote, kot so sončna svetloba, telesna toplota in tople površine, lahko pospešijo proces taljenja.
Fazni prehod
Taljenje je fazni prehod, kar pomeni, da snov spremeni agregatno stanje iz trdnega v tekoče. V primeru potisnih pokov je zamrznjena tekočina v notranjosti podvržena faznemu prehodu, ko je izpostavljena toploti, in preide iz kristalne strukture (trdna) v bolj neurejeno, gibljivo razporeditev (tekočina).
Tališče in temperatura
Vsaka snov ima določeno tališče, to je temperatura, pri kateri prehaja iz trdne snovi v tekočino. Pri push popsih je tališče določeno s sestavo njihove tekoče vsebine, ki je običajno narejena iz aromatiziranega sladkornega sirupa, vode in drugih sestavin. Ko temperatura potisnega popa doseže tališče, se začne taliti.
Dejavniki, ki vplivajo na taljenje
Poleg temperature na to, kako hitro se potisni pops stopi, vpliva več drugih dejavnikov:
- Velikost :Manjši push pops imajo manjšo maso, zato se v primerjavi z večjimi hitreje topijo.
- Površina :Izpostavljena površina potisnega popa vpliva na hitrost taljenja. Večja izpostavljena površina omogoča večjo absorpcijo toplote, kar vodi do hitrejšega taljenja.
- Sestava :Sestavine in dodatki v tekočini Push Pop lahko vplivajo na njeno tališče in obnašanje pri taljenju.
- Embalaža :Material in oblika embalaže lahko vplivata na prenos toplote, kar vpliva na proces taljenja.
Na splošno se push pops stopijo hitreje, če so izpostavljeni višjim temperaturam. Dejavniki, kot sta velikost in embalaža, lahko do neke mere spremenijo hitrost taljenja. Da bi preprečili hitro taljenje, se push pops običajno hranijo v zamrznjenih pogojih ali v hladilniku.
Previous:Kako odprete steklenico smetane?
Hrana drink
polnilom recepti
- Kako naredite domačo Fig Newton?
- Kako stopite toffee?
- Ali kdo dela smetano za stepanje z alkoholom?
- Koliko stane odmerek marelice?
- Kako Dye Chocolate
- Ali obstaja pravo jagodičje, imenovano dingle berry?
- Kako naredite domače sladolede brez palčk?
- Ali lahko namesto recepta za marelično omako iz konzerve up…
- Kaj se uporablja za konzerviranje kumaric?
- Osnovni recepti metod vtiranja?