Ali lahko uporabite 65-odstotni margarinski namaz za pripravo sladice?

Za pripravo sladice ni priporočljivo uporabljati namaza s 65% margarino. Recepti za fudge običajno zahtevajo maslo ali 100-odstotno rastlinsko olje za najboljšo teksturo in konsistenco. Margarinski namazi, ki vsebujejo mešanico rastlinskih olj in vode, lahko povzročijo mehkejšo, manj stabilno kremo, ki se morda ne strdi pravilno. Za najboljše rezultate se pri pripravi mešanice držite pravega masla ali 100-odstotne rastlinske masti.