Ali lahko v bučni piti namesto evaporiranega mleka uporabite jogurt?

V receptu za bučno pito je možno evaporirano mleko nadomestiti z jogurtom, vendar sta lahko končna tekstura in okus pite nekoliko drugačna. Jogurt je gostejši mlečni izdelek kot evaporisano mleko in lahko piti da gostejšo strukturo. Poleg tega lahko pikanten okus jogurta v pito vnese nepričakovan okus. Če se odločite uporabiti jogurt kot nadomestek, je priporočljivo, da uporabite navaden, nesladkan jogurt in zmanjšate količino sladkorja v svojem receptu, da uravnotežite kislost jogurta. Za najboljše rezultate je morda najbolje, da sledite receptu, posebej oblikovanemu za pripravo bučne pite z jogurtom.